2003 Burrweiler Schlossgarten Spätburgunder Selection trocken, Pfalz, Deutschland

Rauchiger und etwas rußig-röstiger Duft nach roten und etwas kandierten schwarzen Beeren mit mineralischen und auch an Schnittholz erinnernden Noten. Recht geschliffen und geradlinig im Mund, viel süßliches Neuholz und auch wieder rauchige und röstige Töne, feines, präsentes, relativ trockenes (Holz-)Tannin, recht kräftig und alkoholstark, aber nicht allzu tief, etwas Mineralik im Hintergrund, gewisse Nachhaltigkeit, ordentlicher bis guter, etwas alkoholischer und durch das Holztannin ein wenig sandiger Abgang. Entwickelt sich wohl noch einige Jahre weiter, aber wir bezweifeln, dass sich Holz und Alkohol noch integrieren werden.

Trinkempfehlung: Bis 2012. Was unsere Bewertungen bedeuten