2016 Traminer trocken PROFUND, Niederösterreich, Österreich

Tiefer und komplexer, noch leicht hefiger, getrocknet-pflanzlicher und -floraler Duft nach reifen, teils angetrockneten und kandierten gelben Früchten mit gelb-gewürzigen Nuancen, ein wenig frischen Blüten und Mineralik. Reife, sehr saftige Frucht mit süßlichem Schmelz, aber auch viel herber Würze, nussige, hefige und getrocknet-florale Aromen, sehr feine Säure und deutlicher, mürber Gerbstoff, hat Substanz und Dichte, nachhaltig am Gaumen, vielschichtig und Tiefe, noch jung, im Hintergrund deutliche Mineralik, etwas Kandis und eine Spur Rauch, ganz leicht speckige Nuancen, viel Griff, sehr guter bis langer Abgabng mit gewisser Süße und wieder auch herben gelb-gewürzigen Noten. Erstklassig.

Trinkempfehlung: 2019-2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten