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Weingut Horst Sauer
Deutschland Franken Maindreieck
Weingut Weine Dateien 8
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2007 Weißburgunder Spätlese trocken, Franken, Deutschland

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Recht feste, deutlich vegetabile und zart tabakige Nase mit herben Zitrus- und Kernobstaromen, kräuterigen Nuancen sowie etwas erdiger Mineralik im Hintergrund. Auch im Mund fest und herb, etwas getrocknet-pflanzlich, erdig und nussig, recht saftige Frucht mit Schmelz und Griff, lebendige Säure, Kräuternoten und Mineralik am Gaumen, gute Nachhaltigkeit und Substanz, hat Leben, etwas Gerbstoff, gezügelte Kraft, schon etwas gereift, aber keineswegs alt, sehr guter, recht saftiger und würziger Abgang mit Biss.

Trinkempfehlung: Trinken. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 23. Mai 2014
Preis: 14.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Spätlese
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Rebsorte: Weißburgunder
Lot-/Prüfnummer: 439704708
Bewertung: hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 15. Mai 2009
Trinkempfehlung: Bis 2012.
Beschreibung: Recht tiefer, reintöniger und feinwürziger Duft nach Kernobst, Melone und einer Spur Avocado mit mineralischen Anklängen. Dicht und recht saftig im Mund, viel reife Frucht mit Schmelz, aber auch lebendiger Säure, sehr feine Würze am Gaumen, deutliche Mineralik, fester Bau, nachhaltig, gewisse Tiefe, gute Länge. Gekonnt.

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