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Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Iphofen (Bereich Steigerwald) im deutschen Anbaugebiet Franken. Das Haupthaus mit dem historischen Gewölbekeller, wurde bereits um 1650 errichtet. Im Jahre 1742 wurde...
Name: Weingut Ilmbacher Hof
Anbaugebiet: Franken
Bereich: Steigerwald
Anbaufläche: 4.5 ha
Inhaber: Thomas Fröhlich
Verwalter: Thomas Fröhlich
Geschäftsführer: Thomas Fröhlich
Kellermeister: Thomas Fröhlich
Önologe: Thomas Fröhlich
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2018 Iphofen Julius-Echter-Berg Silvaner trocken
9,90 €
Beschreibung: Kräuterig-pflanzliche und etwas mineralische Nase mit herben gelbfruchtigen Aromen und ein wenig Lor...
0.75 L
2018 Iphofen Julius-Echter-Berg Silvaner trocken
Beschreibung: Zart floraler und vegetabiler Duft mit gelbfruchtigen Noten. Schlanke, kühle, geradlinige Frucht, pf...
0.75 L
2018 Silvaner trocken Alte Reben, "Kalb"
14,50 €
Beschreibung: Recht kühler, geschliffener, leicht nussiger Duft mit feinen pflanzlichen bis kräuterigen und gelbfr...
0.75 L
2017 Iphofen Kronsberg Weißburgunder trocken JMF
9,50 €
Beschreibung: Angetrocknet-pflanzlicher und nussiger Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen und ganz leicht erdigen N...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 L
2017 Müller-Thurgau trocken Alte Reben
13,50 €
Beschreibung: Etwas nussig-hefiger, erdiger und kräuterig-pflanzlicher Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Not...
0.75 L
2016 Silvaner Brut Alte Reben
14,00 €
Beschreibung: Deutlich vegetabile und auch hefige Nase mit zurückhaltenden, säuerlichen gelbfruchtigen Noten. Auch...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Iphofen (Bereich Steigerwald) im deutschen Anbaugebiet Franken. Das Haupthaus mit dem historischen Gewölbekeller, wurde bereits um 1650 errichtet. Im Jahre 1742 wurde von den Kartäusermönchen der Gutshof für die Herstellung ihres Weines erworben, der bis zum Jahre 1803 in deren Besitz verblieb. Danach wurde das Anwesen von der Familie Fröhlich gekauft, die es heute in bereits sechster Familiengeneration bewirtschaften. Das Weingut liegt direkt am Herrengraben, der historischen, voll erhaltenen Wall- und Wehranlage von Iphofen. Es werden auch Ferienwohnungen vermietet. Der Betrieb wird nach seiner Ausbildung zum Winzer und Studium der Betriebswirtschaft von Thomas Fröhlich und seiner Frau Andrea geleitet.

Die Weinberge umfassen 4,5 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Julius-Echter-Berg, Kalb und Kronsberg (Iphofen), sowie Küchenmeister (Rödelsee). Sie sind mit den Weißweinsorten Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau, Scheurebe, Bacchus und Kerner, sowie mit den Rotweinsorten Regent und Domina bestockt. Zu den Premiumweinen zählen Alte Reben Silvaner, der ein Jahr im Holzfasse gereifte „Freigeist Silvaner“ und der in Barrique ausgebaute Rotwein „Roter Kartäuser“ (Domina). Es wird auch flaschenvergorener Sekt, Secco (Perlwein), Rotling, Zwetschgenschnaps und. Traubensaft produziert.
Weingut Ilmbacher Hof Region: Deutschland Franken Steigerwald
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