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Weingut In Der Eben - Urban Plattner
Weingut Weine

Vigneti delle Dolomiti IGT "Freistil", Südtirol/Alto Adige, Italien

Recht fester und tiefer Duft nach teils eingemachten schwarzen Beeren mit kräuterigen, zedrigen und kaffeewürzigen Aromen, Cassis, etwas Blut, leicht pfeffrig-gewürzigen Tönen und ein wenig Tabak. Ziemlich herbe dunkle Frucht mit dunklen Kakaonoten, etwas Lakritz und Salbei, recht präsentes, reifes Tannin, viel Kraft, gute Substanz und Nachhaltigkeit, leichter Säurebiss, tabakige und etwas holzige Töne, im Hintergrund kühlende Mineralik, , gewisse Tiefe, sehr guter, herber, straffer Abgang mit frischem Saft, Holznoten, Kräutern und Biss. Hat sich seit der ersten Probe deutlich gesteigert.

Trinkempfehlung: 2021-2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 6. Februar 2020
Preis: 22.50 € Find+Buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Bio-Kennzeichnung: Biodynamischer Wein
Flaschenverschluss: Glas
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Merlot 100%
Lot-/Prüfnummer: WE-L1415
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 25. Januar 2019
Trinkempfehlung: Ende 2019 bis 2024+.
Beschreibung: Klarer, eher herber Duft nach schwarzen Beeren, Kirschen und Lakritz mit etwas kräuterigen, floralen und pfeffrigen Noten sowie pilzigen, tabakigen und auch ein wenig erdigen Tönen. Herbe, straffe dunkle Frucht mit merklichem Säurebiss und feinsandigen, noch leicht trocknenden, jugendlichen Tanninen, gute Nachhaltigkeit, erdige Noten, etwas Tabak und Lakritz, ein Hauch Zitruszesten im Hintergrund, leichtes Holzbitter, wirkt trotz des hohen Alkohols eher kühl, guter bis sehr guter, herber Abgang.

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