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Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Burgen (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Es wird von Ingo Norwig geführt. Ein Gästehaus mit Ferienwohnungen ist angeschlossen. Die Weinberge umfass...
Name: Weingut Ingo Norwig
Anbaugebiet: Mosel
Bereich: Bernkastel
Anbaufläche: 7 ha
Inhaber: Ingo Norwig
Verwalter: Günter Norwig
Kellermeister: Ingo Norwig
Öffnungszeit:
Probe und Verkauf nach Vereinbarung. Übernachtungsmöglichkeit.
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2017 Burgen Hasenläufer Kerner Auslese
9,50 €
Beschreibung: Ein wenig gedeckte, nussig-hefige, dazu florale und etwas vegetabile bis kräuterige Nase mit verhalt...
0.75 L
2017 Veldenz Kirchberg Riesling Spätlese
8,00 €
Beschreibung: Klarer Zitrus-Steinobstduft mit feinen kräuterigen und zart floralen Aromen sowie einem Hauch Kandis...
1 L
2017 Bernkastel Kurfürstlay Riesling
6,00 €
Beschreibung: Zitrus-Steinobstduft mit deutlich pflanzlichen bis kräuterigen Noten. Schlanke süße Frucht mit pflan...
0.75 L
2017 Riesling Spätlese feinherb, NO
8,00 €
Beschreibung: Kühle, pflanzliche und etwas erdige Zitrusnase mit einem Hauch Pfirsich sowie floralen Nuancen. Leic...
0.75 L
2016 Burgen Kirchberg Spätburgunder Auslese trocken
9,50 €
Beschreibung: Leicht erdiger Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit ganz leicht altholzigen Beitönen....
0.75 L
2017 Veldenz Kirchberg Riesling Spätlese trocken
8,00 €
Beschreibung: Hefige, vegetabile und etwas florale Nase nach teils kandierten gelben Früchten mit erdigen Noten. r...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Burgen (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Es wird von Ingo Norwig geführt. Ein Gästehaus mit Ferienwohnungen ist angeschlossen. Die Weinberge umfassen sieben Hektar Rebfläche in den Einzellagen Hasenläufer, Kirchberg und Römerberg (Burgen), Grafschafter Sonnenberg und Kirchberg (Veldenz), Sonnenlay (Mülheim), Kurfürstlay (Bernkastel), sowie Juffer, Mandelgraben und Klostergarten (Brauneberg). Sie sind hauptsächlich mit dem Riesling, sowie kleineren Mengen Müller-Thurgau, Kerner, Ortega, Grauburgunder, Spätburgunder und Dornfelder bestockt. Es wird konsequent naturnaher Weinbau praktiziert. Qualitätskriterien sind geringe Erträge und hochreifes, gesundes Traubengut. Die Weißweintrauben werden schonend sanft gepresst, die Rotweintrauben unterliegen der klassischen Maischegärung. Es erfolgt eine gezügelte, kühle Vergärung. Danach reifen die Qualitäts-Weißweine im Stahltank, die Prädikatsweine und Rotweine im großen Holzfass. In witterungsmäßig geeigneten Jahren wird auch ein Eiswein gekeltert. Es werden auch Traubensäfte, flaschenvergorene Sekte und Edelbrände (Trester, Wein, Obst) produziert.
Weingut Ingo Norwig Region: Deutschland Mosel Bernkastel
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