2016 Walporzheim Gärkammer Spätburgunder Grosses Gewächs, Ahr, Deutschland

Holzwürziger sowie leicht nussiger, tabakiger und angedeutet teeriger Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit gewürzigen und mineralischen Noten, Kolanuss und Speck. Herb-saftige, reife, recht dicht gewirkte Frucht mit rauchigen, leicht speckigen und etwas rußigen holzigen Noten, feinsandiges Tannin und etwas Biss, nachhaltig am Gaumen, straffes, feines, jugendliches Tannin, leicht spürbarer Alkohol, kräuterige Aromen und angedeutet Zitrusfrüchte, noch ein wenig gedeckt, viel Kraft, gute Tiefe, sehr guter, herber, wieder ein wenig rauchiger Abgang mit zunehmend floralen Noten. Fällt mit Luft zunächst in ein Loch und legt erst am dritten Tag wieder merklich zu und gewinnt sogar mit noch einem weiteren Tag Luft.

Trinkempfehlung: Mitte 2019 bis 2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten