2011 Thermenregion Cabernet Sauvignon Reserve trocken, Niederösterreich, Österreich

Herber, ganz leicht röstig-holzwürziger Duft nach schwarzen Beeren und ein wenig Sauerkirschen mit vegetabilen Anklängen. Dunkle, leicht kompottige Frucht im Mund, herbe vegetabile Töne und etwas rußig-röstiges Holz, sandige, am Gaumen ein wenig trocknendes Tannin, Kraft, Schmelz und gewisse Nachhaltigkeit, nicht allzu tief, einen Hauch speckig, guter Abgang mit tabakigen Anklängen. Deutlich besser als die offenbar beeinträchtigte erste Probe.

Trinkempfehlung: Bis 2017+. Was unsere Bewertungen bedeuten