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Weingut Johann Ruck
Weingut Weine

2007 trocken Estheria, Franken, Deutschland

Sehr kompakte, würzige, fast etwas an Weihrauch erinnernde, mineralische Nase nach getrocknetem Kernobst und Zitrusschalen mit medizinalen Anklängen. Am Gaumen dicht und beinahe hart, kraftvoll mit komplexer, getrockneter gelber Frucht, dazu Zitrus, teils getrocknete Kräuter und zart bitterliche Gewürze, sehr mineralisch, fordernde Bodennoten, entwickelt sich mit Luft, passende Säure, hat Kraft und viel Substanz, sehr eigenwillig, zeigt erst nach und nach auch den Sortencharakter, vibrierend, mineralisch und bitterlich im langen Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2014+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 21. Oktober 2010
Preis: 15.00 € Find+Buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Lot-/Prüfnummer: 501302208
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 5. August 2009
Trinkempfehlung: Bis 2012+?
Beschreibung: Recht tiefe, mit Luft kräftig würzige, auch etwas wilde Kräuternase mit Tönen von Holunder und getrockneten gelben Früchten sowie deutlicher Mineralik. Im Mund erst scheinbar gereift, medizinal und dazu leicht petrolartig, fast abweisende, eher herbe Kernobstfrucht, dabei nachhaltig mit einiger Substanz und Mineralität, gewinnt mit Luft erheblich an Tiefe und Spannung, sehr feine, dabei lebendige Säure, sehr individuell und erst mit viel Luft zugänglich, viel Mineralität, gute Tiefe, vegetabile und kräuterige Noten im langen Abgang.

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