2011 Scheurebe trocken Estheria, Franken, Deutschland

Pflanzlicher Duft nach grünem Spargel und Kohl mit weißfruchtigen und floralen Anklängen sowie etwas grünem Tabak. Im Mund sehr geschliffene weiße und grüne Frucht, Anklänge an Holunder, wieder deutlich vegetabile und dazu leicht florale Noten, feine Säure, salzige Mineralik, hat Griff und gute Nachhaltigkeit, wirkt aber auch etwas fragil, leicht verschwommene Konturen, gemüsiger, zart süßlich-schmelziger Abgang. Braucht ganze 3 Tage um die kohlartig-gemüsigen Töne abzulegen, wird gleichzeitig straffer, saftiger und länger. Steigert sich womöglich noch.

Trinkempfehlung: 2013-2015+. Was unsere Bewertungen bedeuten