2016 Iphofen Julius-Echter-Berg Silvaner trocken Erste Lage, Franken, Deutschland

Kühler, floraler, zart pflanzlicher und hell-nussiger, auch noch etwas hefiger, deutlich mineralischer Duft mit zurückhaltenden, geschliffenen gelbfruchtigen Aromen. Sehr fest und wieder kühl im Mund, noch verschlossen wirkende, feinsaftige, reintönige, etwas zitrusbetonte Frucht mit pflanzlichen und floralen Nuancen, etwas Hefe und intensiver, heller Mineralik, hat Substanz und zugleich Spannung, weiß-pfeffrige Würze im Hintergrund, gute Tiefe, ein Hauch weißen Specks, viel Salz, Olivenöl, sehr eleganter und doch zwingender Stil, gezügelte Kraft, gewisse Tiefe, zeigt klar Herkunft, sehr guter, straffer, feinsaftiger und mineralischer Abgang. Erstklassig.

Trinkempfehlung: 2018-2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten