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Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Falkenstein im Nordosten des niederösterreichischen Weinbaugebietes Weinviertel. Die Familie ist hier bereits seit 1709 ansässig. Heinrich Salomon war einer der erste...
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2015 Kirchberg Reserve halbtrocken Gemischter Satz "Hochzeitswein Maria & Josef"
11,00 €
Beschreibung: Deutlich pflanzlicher Duft mit Zitrusnoten, grünen Beeren und deutlich floralen Aromen. Recht würzig...
0.75 L
2017 Setzgarten Sylvaner Reserve trocken Mona Lisa
11,00 €
Beschreibung: Florale und kräuterig-vegetabile Nase mit herben gelbfruchtigen Noten und recht deutlicher Mineralik...
0.75 L
2017 Berggericht Riesling trocken
13,00 €
Beschreibung: Nussiger, vegetabiler und ganz leicht karamelliger Duft nach reifem Kernobst mit melonigen Tönen und...
0.75 L
2016 Kirchberg trocken Gemischter Satz
13,00 €
Beschreibung: Deutlich vegetabiler, auch floraler und nussiger Duft mit gelbfruchtigen Aromen, deutlich Fenchel un...
0.75 L
2016 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Reserve trocken Merlin
13,00 €
Beschreibung: Nicht ganz klarer, etwas offener, vegetabiler bis leicht krautiger Duft mit verhaltenen gelbfruchtig...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 L
2005 Rosenberg Grüner Veltliner lieblich
15,00 €
Beschreibung: Fester und tiefer, vegetabiler, kräuteriger und deutlich mineralischer Duft mit gelbfruchtigen Arome...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Falkenstein im Nordosten des niederösterreichischen Weinbaugebietes Weinviertel. Die Familie ist hier bereits seit 1709 ansässig. Heinrich Salomon war einer der ersten Winzer an der Brünner Straße, der bereits Ende der 1970er-Jahre mit strikter Ertragsbeschränkung arbeitete. Es wird naturnaher Weinbau mit Begrünung, kurzem Rebschnitt und konsequentem Ausdünnen praktiziert. Die Weingärten mit sechs Hektar Rebfläche liegen in den Rieden Ackerweingarten, Eckartsberg, Kirchberg, Pfarrweingarten, Rabenstein, Rosenberg, Setzgarten und Sonnleiten. Es werden ausschließlich die Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Grüner Sylvaner, Chardonnay, Welschriesling, Riesling, Neuburger und Muskat-Ottonel kultiviert. Großes Augenmerk wird auf Typizität bezüglich Rieden, Jahrgang- und Sorten gelegt. Zu den Premiumweinen zählen zum Beispiel Riesling Sonnleiten, Weinviertel DAC Sonnleiten Grüner Veltliner und Grüner Sylvaner Pfarrweingarten. Das Weingut ist Mitglied bei der Winzervereinigung Premium-Weingüter Weinviertel und bei der Markengemeinschaft Falkensteiner Berggericht.
Weingut Josef Salomon Region: Niederösterreich Weinviertel Österreich
Eines der besten Weingüter der Region
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