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2011 Schweigen Sonnenberg Sauvignon Blanc trocken, Pfalz, Deutschland

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Verschlossener, reduktiv wirkender, grasig-kräuteriger Duft nach grünen Beeren, etwas Apfel und Holunder mit Zitrusnoten und erdig-mineralischen Tönen. Herbe, saftige, aber wiederum noch verschlossen wirkende Frucht im Mund, florale und grasig-vegetabile Töne, präsente Säure und gewisse Kohlensäure, hefige Noten am Gaumen, noch leicht gedeckt, gute Nachhaltigkeit, hat Biss und Zug, guter bis sehr guter Abgang. Muss noch reifen.

Trinkempfehlung: Mitte 2013 bis 2015. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 31. Oktober 2012
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Lot-/Prüfnummer: 50660652112

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