2015 Pinot Noir trocken unfiltriert, Pfalz, Deutschland

Fester und tiefer, eher dunkler, zart rauchig-speckiger und ätherischer Duft mit noblen Kirsch- und Beerenaromen, floralen Nuancen, etwas Tabak und angedeutet Kräutern mit mineralischen Noten. Straffe, überraschend kühl wirkende, ausgesprochen saftige Frucht mit sehr feinen, jugendlichen Tanninen, etwas Säurebiss und eher moderater, zart rauchiger Holzwürze, kräuterig und angedeutet getrocknet-floral am Gaumen, zart gewürzig, gute Substanz und Tiefe, noch jung, etwas salzig und kräuterig, viel geräucherter roter Paprika, gezügelte Kraft, sehr guter bis langer, saftiger und feinwürziger Abgang mit salzigen Noten.

Trinkempfehlung: 2019-2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten