2017 Chardonnay trocken Opus-Oskar, Pfalz, Deutschland

Fester und recht tiefer, noch unentwickelter, leicht vegetabiler, speckiger und hefiger Duft mit herben gelbfruchtigen Aromen, ein wenig Mandeln, deutlicher Mineralik und floralen Nuancen. Kühle, straffe, geschliffene, ziemlich konzentrierte Frucht, feiner, reintöniger Saft mit Biss und feinem Griff, lebendige Säure, hefige, pflanzliche und florale Nuancen, ein Hauch roter Beeren im Hintergrund, nachhaltig, gute Tiefe, eleganter Stil, hat Finessen und Spiel, ganz zart süßlicher Schmelz, noch unentwickelt, helle nussige Töne im Hintergrund, ganz zart Salzbutter, sehr guter, straffer Abgang mit noblem, kühlem Saft und moderatem Holz. Hat Klasse, muss aber unbedingt noch ein wenig reifen.

Trinkempfehlung: 2020-2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten