2017 Schweigen Sonnenberg Riesling trocken, Pfalz, Deutschland

Eher zurückhaltender, leicht nussiger, hefiger, floraler und eine Spur holzig wirkender Duft mit gelbfruchtigen, leicht vegetabilen und erdig-mineralischen Noten. Reife, etwas warme Frucht mit süßlichem Schmelz und ein wenig gelber Würze, sehr feine Säure, hefige, nussige und zart pfeffrige Nuancen, mürber Gerbstoff, gute Substanz und Nachhaltigkeit, gewisse Tiefe, noch sehr jung wirkend, wird mit Luft kühler und straffer, sehr guter, schmelziger, würziger und wieder auch warmer Abgang mit viel Hefe. Muss reifen.

Trinkempfehlung: 2020-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten