2008 Iphofen Julius-Echter-Berg Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

Sehr fester, tiefer, intensiv würziger Duft nach hochreifem Kernobst, etwas Melone, Kräutern und merklich Pfeffer mit Kandisnuancen, Tabak und viel Mineralik. Saftig und kraftvoll im Mund, glasklare, sehr reife Frucht mit tabakiger, etwas kräuteriger und intensiv erdig-mineralischer Würze, sehr feine Säure, deutlicher Schmelz und mächtiger Körper, aber dennoch auch Biss und viel Griff, warme und kühlende Elemente am Gaumen, viel Tiefe, ganz leichter Gerbstoff, langer, saftiger, auch alkoholstarker Nachhall. Zeigt sowohl in der Nase als auch am Gaumen eindeutigen Herkunftscharakter.

Trinkempfehlung: 2011-2020+. Was unsere Bewertungen bedeuten