2017 Westhofen Morstein Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheinhessen, Deutschland

Sehr fester und tiefer, konzentrierter, noch ein wenig reduktiver, hefiger bis leicht tabakiger und einen Hauch speckiger Duft mit herben gelbfruchtigen Aromen, angedeutet Kapern, deutlich Muschelschalen und Algen, einer Spur Rauch, Pfeffer und intensiver mineralischer und fein-phenolischer Würze. Kühle, herbe, straffe Frucht mit feinem gelbem und grünem Saft, recht deutlich Hefe und viel heller Mineralik, gelb-gewürzige, an Kurkuma erinnernde Töne, sehr fest und konzentriert, präsente Säure, nachhaltig und tief Gaumen, viel Griff von feinem Gerbstoff, florale Nuancen im Hintergrund, reichlich Spannung, noch völlig unentwickelt, wird mit Luft immer noch dichter, tiefer und komplexer, langer, straffer, herb-saftiger Abgang, wieder mit heller Mineralik und sehr viel Griff. Ein Monument, das man am besten erstmal 10 Jahre lang nicht anrührt.

Trinkempfehlung: 2025-2040+. Was unsere Bewertungen bedeuten