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Weingut Klaus Zimmerling

Deutschland Sachsen

Weingut
Das Weingut liegt in der Gemeinde Dresden-Pillnitz im deutschen Anbaugebiet Sachsen. Es wurde im Jahre 1992 gegründet und wird von Klaus Zimmerling geführt. Die Weinberge umfassen vier Hektar Rebfläch...
Name: Weingut Klaus Zimmerling
Anbaugebiet: Sachsen
Anbaufläche: 4 ha
Inhaber: Klaus Zimmerling
Kellermeister: Klaus Zimmerling
Öffnungszeit:
Weinverkauf & Weinproben nach Vereinbarung. Des weiteren besteht die Möglichkeit, die Skulpturen der Bildhauerin Matgorzata Chodakowska zu besichtigen.
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Das Weingut liegt in der Gemeinde Dresden-Pillnitz im deutschen Anbaugebiet Sachsen. Es wurde im Jahre 1992 gegründet und wird von Klaus Zimmerling geführt. Die Weinberge umfassen vier Hektar Rebfläche in der Einzellage Königlicher Weinberg (Pillnitz). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Grauburgunder, Kerner, Gewürztraminer, Weißburgunder und Traminer, sowie Spätburgunder bestockt. Die naturnahe, umweltschonende Bewirtschaftung erfolgt nach ökologischen Regeln mit unter anderem Verzicht auf Pestizide (u. a. auch Herbizide). Großer Wert wird auf geringen Ertrag gelegt, selbst in ertragsreichen Jahren werden nicht mehr als 30 Hektoliter je Hektar geerntet.

Die Spitze der Qualitätspyramide umfasst Weine aus verschiedenen Sorten aus der gemäß der VDP-Klassifikation als „VDP Grosse Lage“ klassifizierten Königlicher Weinberg. In witterungsmäßig geeigneten Jahren wird auch ein Eiswein (Traminer) gekeltert. Es wird auch flaschenvergorener Sekt (Spätburgunder) und Balsamessig (Gewürztraminer) produziert. Eine Besonderheit sind die Flaschenetiketten, welche von der Frau des Eigentümers Malgorzata Chodakowska gestaltete ästhetische Plastiken zeigen. Das Weingut ist seit Anfang 2010 Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).
Weingut Klaus Zimmerling Region: Deutschland Sachsen
Im Weinführer finden Sie
aktuell 137 170 Weine und 23 872 Erzeuger, davon 1 502 klassifizierte Erzeuger.
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