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Weingut Weine Impressionen 3
Weingut Knauß
Das Weingut liegt in der Gemeinde Strümpfelbach (Bereich Remstal-Stuttgart) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Nach einer langjährigen Mitgliedschaft in der Weingärtnergenossenschaft werden seit de...
Name: Weingut Knauß
Adresse: Addresse 71384 Weinstadt, Deutschland
Anbaugebiet: Württemberg
Anbaufläche: 18 ha
Inhaber: Familie Knauß
Kellermeister: Andreas Knauß
Telefon: Telefon
Fax: Fax
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Weine Folgende Weine von Weingut Knauß wurden von unserem Verkostungsteam verkostet

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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
Weingut Knauß, Weinstadt ist Mitglied von Wein‑Plus und unterstützt damit diesen Weinführer. Vielen Dank!

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0.75 L
2017 Trocken, Signatur Weiss
11,90 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Eher kühler, zart nussiger Duft mit hellen gelbfruchtigen und leicht floralen Aromen sowie noch eine...
0.75 L
2017 Beutelsbach Altenberg Sauvignon Blanc Trocken
14,50 €
84 WP - Gut
Beschreibung: Etwas gedeckte, deutlich vegetabile Nase mit leicht erdigen bis mineralischen Tönen und sehr verhalt...
0.75 L
2016 Strümpfelbach Nonnenberg Spätburgunder Trocken
25,00 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Etwas nussiger und tabakiger Duft nach reifen roten und ein wenig schwarzen Beeren mit schokoladigen...
Lieblings-Wein, von Marcus Hofschuster
0.75 L
2017 Beutelsbach Altenberg Chardonnay Trocken
25,00 €
90 WP - Hervorragend
Beschreibung: Ziemlich mineralische, deutlich vegetabile und zart florale Nase mit hellen gelbfruchtigen Aromen, H...
Lieblings-Wein, von Marcus Hofschuster
0.75 L
2016 Schnait Altenberg Lemberger Trocken
25,00 €
89 WP - Sehr gut
Beschreibung: Jugendlicher, recht tiefer, etwas nussiger, holzwürziger und tabakiger Duft nach gemischten Beeren m...
0.75 L
2017 Trocken, Signatur Rot
11,90 €
85 WP - Sehr gut
Beschreibung: Herber, klarer Duft nach gemischten Beeren und ein wenig Kirschen mit kräuterigen Nuancen und einem...

Bezugsquellen für Endverbraucher in "USA" Hier können die Weine von Weingut Knauß gekauft werden.

Das Weingut liegt in der Gemeinde Strümpfelbach (Bereich Remstal-Stuttgart) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Nach einer langjährigen Mitgliedschaft in der Weingärtnergenossenschaft werden seit dem Jahre 1995 die Weine selbst gekeltert und vermarktet. Angeschlossen ist die Besenwirtschaft „Sonna-Besa“. Der Betrieb wird von der Familie Knauß geführt, als Kellermeister ist Andreas Knauß verantwortlich. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Altenberg und Nonnenberg (Strümpfelbach), Steinacker (Lehrensteinsfeld), sowie auch in den drei Gemeinden Beutelsbach, Endersbach und Schnait. Sie sind zu zwei Drittel mit den Rotweinsorten Trollinger, Lemberger, Spätburgunder und Merlot, sowie zu einem Drittel mit den Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt mit naturnahen, umweltschonenden Pflegemaßnahmen.

Ertragsreduzierende Qualitätskriterien sind eine hohe Pflanzdichte mit 6.000 Rebstöcken/ha und damit erzwungene tiefe Wurzelbildung, kurzer Rebschnitt, intensive Laubpflege und Ausdünnen. Durch mehrmalige, selektive Handlese wird nur absolut gesundes und reifes Lesegut verarbeitet. Die Vergärung erfolgt je nach Jahrgang und Sorte mit individuellen Standzeiten überwiegend spontan mit den weinbergseigenen Hefen. Die Weine werden in den Linien Basis, Guts-, Selektions- und Reserveweine vermarktet. Die Weißweine werden grundsätzlich kalt und gezügelt vergoren und reduktiv im Edelstahltank und Holzfass ausgebaut. Die Rotweine werden ohne Ausnahme auf der Maische vergoren, durchlaufen grundsätzlich den biologischen Säureabbau und reifen je nach Qualität in Edelstahltanks, Holzfässern (300 und 500 l) oder in Barriques. Es werden auch flaschenvergorene Sekte erzeugt. In witterungsmäßig geeigneten Jahren wird auch ein Eiswein gekeltert.
Weingut Knauß Region: Deutschland Württemberg
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