2004 Hochheim Hölle Riesling trocken Goldkapsel, Rheingau, Deutschland

Fester und tiefer, fast süß wirkender Duft nach sehr reifem Steinobst und etwas Zitrusfrüchten mit kräuterigen Nuancen, floralen Spuren, einem Hauch Karamell und deutlicher Mineralik.Sehr fest gewirkte, hochreife, dabei aber herbe Frucht mit zarten Kandisnoten, kräuterig-pflanzlichen Nuancen und intensiver Mineralik, dicht, tief und nachhaltig am Gaumen, sehr feine, dabei feste und zusätzlich Rückgrat gebende Säure, zupackend am Gaumen, hat Kraft und Konzentration, aber keinerlei Schwere, legt nach dem Öffnen stetig zu und zeigt trotz Karaffierens erst am zweiten Tag, was er wirklich kann, langer, herb-saftiger, vor allem aber extrem mineralischer, fester, herber Abgang. Noch immer ein Monument, um das man sich auch die nächsten Jahre keine Sorgen machen muss.

Trinkempfehlung: Bis 2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten