2004 Hochheim Hölle Riesling Spätlese trocken, Rheingau, Deutschland

Gereifte, etwas süßliche und auch ein wenig wachsige Nase nach teils kandiertem Stein- und Kernobst mit deutlich vegetabilen Noten, einer Spur Cassis und mineralischen Tönen im Hintergrund. Gereifte, recht saftige Frucht mit feiner, dabei präsenter Säure, gewissem Schmelz und wieder wachsigen Tönen, nachhaltig am gaumen, teils kandierte Frucht, vegetabile und erdige Aromen, mineralisch, relativ fest gebaut und mit gewisser Tiefe, besitzt durchaus Kraft, nicht völlig trockener Stil, aber doch sehr harmonisch, braucht aber einige Zeit an der Luft, um sich zu finden, eine Spur Gerbstoff, besitzt Zug und Länge.

Trinkempfehlung: Bis 2011+. Was unsere Bewertungen bedeuten