2006 Hochheim Kirchenstück Erstes Gewächs trocken, Rheingau, Deutschland

Goldgelb bis Bernsteinfarben. Zurückhaltender Duft nach teils kandierten und angetrockneten gelben Früchten und Zitruszesten mit etwas nussigen und welk-floralen Tönen, ein wenig gelber Würze, angedeutet Honig und recht deutlicher Mineralik. Schmelzige, ruhige, eher herbe Frucht, sehr feine, moderate, mit Luft straffere Säure, wieder etwas gelbe Würze und florale Nuancen, ein Hauch Tabak, nussige bis leicht holzige Nuancen, Griff von mürbem Gerbstoff, angedeutet Pfeffer, wieder ziemlich deutliche Mineralik, ausgezeichnete Substanz und Tiefe, aufkommende Kandissüße, sehr guter bis langer, fester, vielschichtiger Abgang mit Saft und wieder viel gelber Würze. In ausgezeichneter Verfassung.

Trinkempfehlung: Bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten