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2007 Hochheim Kirchenstück Riesling Kabinett trocken, Rheingau, Deutschland

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Hefige und deutlich pflanzliche bis kräuterige Nase mit herben gelbfruchtigen Noten. Auch im Mund herb und hefig, deutlich pflanzliche Noten, lebendige Säure und gewisse Kohlensäure, etwas gedeckt und rau am Gaumen, gewisse Saftigkeit, im Hintergrund mineralische Töne, wirkt ein wenig spröde, getrocknet-pflanzliche Noten, ganz leicht süßliche Noten, guter Abgang.

Trinkempfehlung: Trinken. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 28. März 2012
Preis: 9.50 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12%
Klassifikation: Kabinett
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: 4006000808
Bewertung: gut (84 WP)
Zuletzt bewertet: 2. September 2008
Trinkempfehlung: Bis 2010.
Beschreibung: Straffer, deutlich vegetabiler und kühl-mineralischer Zitrus-Apfelduft. Feinsaftige und relativ fest gewirkte Frucht, nicht ganz trocken, deutlich pflanzliche Würze und lebendige, ein wenig zitronige Säure, auch viel Kohlensäure, gute Nachhaltigkeit, guter Abgang.

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