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2011 Hochheim Kirchenstück Riesling Erstes Gewächs trocken, Rheingau, Deutschland

Entwickelter, relativ süßer Duft nach kandierten gelben Früchten mit nussigen, etwas gelb-gewürzigen, floralen und kräuterigen Nuancen. Fest gewirkte, süßliche, reife Frucht, nussige Aromen und gelbe Würze, ein wenig vegetabil am Gaumen, karamellige Töne, viel Kraft, Wärme und Schmelz, braun-buttrige Töne, im Hintergrund Salz, etwas Kandis, guter bis sehr guterm, alkoholstarker, süßlicher Abgang.

Trinkempfehlung: Austrinken. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 27. Januar 2023
Preis: 27.50 € Find+Buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Klassifikation: Erstes Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: 4006002412
Bewertung: sehr gut (86 WP)
Zuletzt bewertet: 18. September 2012
Trinkempfehlung: Bis 2015+.
Beschreibung: Ziemlich weiche, vegetabile und etwas verschwommene, auch wachsige Nase nach mürbem Stein- und Kernobst mit karamelligen Tönen, etwas kandierten Nüssen, Kräutern und erdigen bis mineralischen Noten. Auch im Mund weich und verschwommen, dickliche, nicht ganz trockene Frucht mit kandiert-nussigen und karamelligen Aromen, moderate Säure, viel Fett und spürbarer Alkohol, ziemlich warmer Stil, eine Spur krautig, gute Substanz und Nachhaltigkeit, leicht trocknender Gerbstoff, deutliche Mineralik, es fehlt aber ein wenig an Frische und Kontur, viel Kraft, sehr guter, nur wieder leicht indifferenter Abgang.

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