2009 trocken Edition CS, Deutschland

Fester, etwas rußig-holzwürziger Duft nach schwarzen Beeren und viel Paprika mit erdigen Noten, Wacholder, Teer und ein wenig Eukalyptus. Sehr reife, teils eingemacht wirkende dunkle Frucht mit viel röstigem und bitterschokoladigem Holz, Kaffeenoten am Gaumen, wieder auch Paprika und Eukalyptus, gute Substanz und Nachhaltigkeit, viel Kraft merkliche Alkoholwärme, feinsandiges, reifes, noch immer eher jugendliches Tannin, gewürzige Noten, gewisse Tiefe, sehr guter Abgang mit reichlich dunklem Saft, wieder schokoladigem Holz, etwas Salz und recht deutlich minzigen Tönen. Hat sich seit dem letzten Jahr gut entwickelt und dürfte erheblich länger reifen können als ursprünglich angenommen.

Trinkempfehlung: Bis 2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten