Das Weingut liegt in der Gemeinde Weisenheim am Sand (Bereich Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Die traditionsreiche Familie betreibt hier bereits seit dem 17. Jahrhundert Weinbau. Die erste Flaschenabfüllung wurde Mitte der 1960er-Jahre von Willi Langenwalter eingeführt. Sohn Klaus Langenwalter und dessen Frau Renate erweiterten den Familienbetrieb nach und nach auf 24 Hektar Rebfläche. Im Jahre 2011 wurde ein neu erbauter Keller in Betrieb genommen. Nach der Ausbildung zum Weintechniker im Jahre 2002 stieg Thorsten Langenwalter in den Weinbaubetrieb ein und führt diesen nun gemeinsam mit seinen Eltern und Gattin Daniela. Im Jahre 2010 wurde auch der Betrieb der Schwiegereltern in der Stadtgemeinde Freinsheim übernommen.
Die Weinberge umfassen heute knapp 31 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Altenberg, Burgweg, Goldberg, Hahnenberg, Halde und Hasenzeile (Weisenheim am Sand), sowie Musikantenbuckel, Oschelskopf und Schwarzes Kreuz (Freinsheim). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Grauburgunder (Pinot Gris), Weißburgunder (Pinot Blanc) und Chardonnay, sowie den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir) und Cabernet Sauvignon bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach umweltschonenden, ökologischen Gesichtspunkten. Dazu zählen Begrünung, organische Düngung, Verzicht auf Insektizide und Schädlingsbekämpfung mittels Verwirrmethode. Qualitätskriterien sind Ertragsreduzierung durch entsprechenden Rebschnitt, Laubpflege zwecks richtigen Verhältnisses zwischen Blattwerk, Trauben, Belüftung und Sonnenstrahlen, sowie und Ausdünnen mit rund 50%.
Die selektive Ernte erfolgt zum Großteil mit der Hand in mehreren Durchgängen. Es werden ausschließlich gesunde und vollreife Trauben schnell und vor allem sehr schonend mit modernster Technik verarbeitet. Die Weißweine werden großteils in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen zwischen 15 und 17 °Celsius fruchtig und reintönig vergoren. Hochwertige Chargen gären zum Teil in Holz und Barrique. Die Rotweine lagern nach der Maischegärung ein knappes Jahr im großen Holzfass. Komplexe, kräftige Weine reifen danach 12 bis 24 Monate in Barrique. Zu den Premiumweinen zählen Hahnen Weißburgunder und Altenberg Spätburgunder. Jährlich werden 150.000 Flaschen Wein produziert, davon gehen 15% in den Export hauptsächlich in die Niederlande und nach Dänemark. Das Weingut ist Mitglied bei der Winzervereinigung Forum Pfalz.
