1994 Philipp L., Pfalz, Deutschland

Reife, aber nicht überreife Nase nach getrockneten Waldbeeren, getrockneten Tomaten, etwas Johannisbeere, Altholz und getrocknetem Suppengemüse. Im Mund noch überraschend jung, nicht zuletzt wegen der deutlichen, aber nicht unangenehmen Säure und der recht klaren Beerenfrucht. Entspricht nicht den herkömmlichen Anforderungen nach rund und weich, zeigt aber dafür Eigenständigkeit, Rasse und Leben. Frucht und Säure bilden mit der Zeit eine Einheit, das sehr dezente Tannin passt sich an, es zeigt sich eine gewisse Vielschichtigkeit, die sich bis in den guten Abgang zieht. Noch nicht am Ende !

Trinkempfehlung: Bis 2007+? Was unsere Bewertungen bedeuten