2015 Heimersheim Burggarten Spätburgunder trocken, Ahr, Deutschland

Fester, rauchiger, nussiger und erdiger Duft nach gemischten Beeren und ein wenig Kirschen mit pilzigen Noten, Tabak, Speck, Lorbeer und mineralischen Anklängen. Reife, warme, teils eingemacht wirkende Frucht mit viel schokoladigem Holz, etwas Rauch, Speck und gewürzigen Anklängen, leicht sandiges, dabei überwiegend mürbes Tannin, nachhaltig, wirkt kräftiger als er ist, ein wenig Pfeffer, Artischocke und Kapern, sehr guter, erst noch merklich holziger, dann zunehmend saftiger Abgang mit leicht kompottiger Frucht, Zitrusnoten, Kräutern, etwas Salz und rußigen Noten.

Trinkempfehlung: 2019-2023+. Was unsere Bewertungen bedeuten