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2012 Südtirol / Alto Adige DOC Chardonnay-Viognier-Sauvignon Blanc Sophie, Südtirol/Alto Adige, Italien

Fester und kühler Zitrus-Kernobstduft mit feinen kräuterig-pflanzlichen Aromen, recht deutlicher Mineralik und etwas Orangenzesten. Reintönige, straff gewirkte, herbe Frucht im Mund, wieder pflanzliche bis kräuterige und deutlich mineralische Töne, dicht und nachhaltig, wirkt bei aller Kraft ausgesprochen elegant, hat Ruhe und Spannung gleichermaßen, gewisse Tiefe, perfekte Balance, sehr guter Abgang. Hat in den letzten Monaten noch einmal spürbar gewonnen.

Trinkempfehlung: 2014-2018+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 12. November 2013
Preis: 16.80 € Find+Buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Bio-Kennzeichnung: Biowein
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: großes Holzfass
Lot-/Prüfnummer: Mc-L.613-Ch
Bewertung: sehr gut (89 WP)
Zuletzt bewertet: 4. Juli 2013
Trinkempfehlung: Bis 2016+.
Beschreibung: Kühler und fester Zitrusduft mit Kernobstnoten, feinen frisch-pflanzlichen bis kräuterigen Aromen, hefigen Anklängen und etwas Mineralik im Hintergrund. Fest, kühl und ziemlich saftig im Mund, reintönige Frucht mit feinen frisch-pflanzlichen Aromen, zart hefige Töne, lebhafte, sehr feine Säure, dicht und nachhaltig am Gaumen, hat Kraft, aber auch Schliff, im Hintergrund Mineralik, noch sehr jung, hat Spannung, ausgezeichnete Nachhaltigkeit und gewisse Tiefe, süßlicher Schmelz, sehr guter, saftiger Abgang mit Zug und feinen pflanzlichen bis leicht öligen Noten.

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