2015 Südtirol / Alto Adige DOC Terlan Chardonnay-Viognier-Sauvignon Sophie, Südtirol/Alto Adige, Italien

Noch jugendlicher, recht tiefer, buttriger und vegetabiler Duft nach reifem Stein- und Kernobst mit Vanilletönen, hellen nussigen und floralen Anklängen, noch etwas Hefe und auch mineralischen Noten. Reife, saftige, teils kandiert wirkende Frucht mit buttrigen Noten, feine Säure, gelbe Melone am Gaumen, helle, nussige und zart rauchige Holzanklänge, im Hintergrund auch Zitronenmelisse, salzige mineralische Töne und ein wenig Bergkräuter, etwas Gerbstoff-Griff, noch jung, helle florale Anklänge, hat gewisse Wärme und Schmelz, aber auch kühlende Elemente, fester Bau, gute Tiefe, sehr guter bis langer, saftiger und leicht pfeffriger Abgang.

Trinkempfehlung: Ende 2017 bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten