2008 Cabernet Sauvignon trocken, Burgenland, Österreich

Holzwürziger und röstiger Duft nach eingemachten schwarzen und etwas roten Beeren mit Noten getrockneter Zwetschgen, tabakigen und süßlich-gewürzigen Aromen, etwas Suppenkräutern und einer Spur Teer. Sehr kräftig im Mund, kompottige Frucht mit viel röstigem und rauchigem Holz, erdige und getrocknet-pflanzliche Töne, Kaffee und geröstete Nüsse am Gaumen, präsentes, teils trocknend-holziges Tannin, wärmender Alkohol, im Hintergrund auch Mineralik, eher rustikaler Stil, hat Substanz, Griff und Würze, aber kaum Feinheiten, schweißige Anklänge, auch im ordentlichen bis guten Abgang holzbetont.

Trinkempfehlung: Bis 2016+. Was unsere Bewertungen bedeuten