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Weingut Matthias Keth

Deutschland Rheinhessen Wonnegau

Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Offstein (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Der Beginn liegt im Jahre 1972 mit 2,5 Hektar und 600 Litern Wein. Seitdem hat sich das von Matthias...
Name: Weingut Matthias Keth
Anbaugebiet: Rheinhessen
Bereich: Wonnegau
Anbaufläche: 26.2 ha
Inhaber: Georg Jakob & Matthias Keth
Kellermeister: Georg Jakob & Matthias Keth
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo-Sa 8-12 Uhr und 13-18 Uhr. So 10-12 Uhr. Täglich können die Weine in der Vinothek verkostet werden. Weinprobe finden jedes Wochenende statt
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0.75 L
2003 Chardonnay trocken
5,40 €
Beschreibung: Leicht nussiger Duft nach grünem Gemüse und etwas Honigmelone. Auch im Mund nussige Würze, etwas vor...
0.75 L
2003 Offstein Engelsberg Grauburgunder trocken
4,80 €
Beschreibung: Leicht kräuteriger, frischer Duft nach Apfel und Birne. Klare, geradlinige Frucht, eher schlank, pas...
0.75 L
2001 Dirmstein Herrgottsacker trocken Sokrates, Cuvée aus Merlot u. Cabernet Sauvignon
6,70 €
Beschreibung: Duft nach grüner Paprika, Tee, Kirschen und schwarzen Johennisbeeren. Auch im Mund Paprika, viel rös...
0.75 L
2001 Cabernet Sauvignon trocken im Holzfass gereift
14,50 €
Beschreibung: Präsenter Duft nach Kirschen und schwarzen Beeren mit verhaltener Holzwürze. Recht straff und saftig...
0.75 L
2002 Chardonnay trocken
5,40 €
Beschreibung: Würziger Duft nach kandierten Äpfeln und etwas Honigmelone. Klare und recht saftige Frucht, harmonis...
0.75 L
2002 Rivaner trocken
3,50 €
Beschreibung: Reintöniger Apfel-Pfirsichduft mit zarter mineralischer Würze. Klare, geradlinige Frucht, elegante S...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Offstein (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Der Beginn liegt im Jahre 1972 mit 2,5 Hektar und 600 Litern Wein. Seitdem hat sich das von Matthias geführte Weingut zu einem Vorzeigebetrieb entwickelt.Es werden Rebflächen in den Anbaugebieten Rheinhessen und Pfalz bewirtschaftet. Die Vielfalt an unterschiedlichsten Böden und mikroklimatischen Besonderheiten spiegelt sich in den terroir- und sortentypisch ausgebauten Weinen wider.

Die Weinberge umfassen 40 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Engelsberg (Offstein), Schneckenberg (Heppenheim), Römerschanze und Sonnenhang (Eimsheim) im Anbaugebiet Rheinhessen, sowie Herrgottsacker (Dirmstein) im Anbaugebiet Pfalz. Es werden die Weißweinsorten Riesling, Weißer Burgunder (Pinot Blanc), Grauer Burgunder (Pinot Gris), Chardonnay, Sauvignon Blanc und Müller-Thurgau, sowie die Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), Blauer Portugieser, Dornfelder, Frühburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent, Cabernet Dorsa und Cabernet Mitos kultiviert. Es werden verschiedene Klone einzelner Rebsorten verwendet. Die biologische Bewirtschaftung erfolgt nach ökologischen und nachhaltigen Kriterien unter Beachtung von Biodiversität.

Neben Privatkunden aus ganz Deutschland wird auch die Gastronomie und der Handel beliefert. Gemäß Betriebsphilosophie sind die Weine ein Spiegel der Herkunft, was durch das Symbol eines Prismas versinnbildlicht wird. Die Weine werden in den Linien B-Klasse (Basisweine), K-Klasse (Rebsorten-Klassiker) und G-Klasse (Top-Rieslinge und Spätburgunder aus den Spitzenlagen Westhofener Morstein und Heppenheimer Engelsberg) vermarktet. Zu 90% werden sie trocken vinifiziert. Die kühl und langsam vergorenen Weißweine werden in Edelstahl ausgebaut. Die Rotweine reifen nach der Maischegärung traditionell im großen Holzfass, die körperreichsten 10 bis 15 Monate in Barrique. Einzelne Spitzenweine tragen am Etikett die Lagenbezeichnung. Es werden auch flaschenvergorene Sekte produziert. Das Weingut ist Mitglied bei Message in a Bottle.

Weingut Matthias Keth Region: Deutschland Rheinhessen Wonnegau
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