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Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Spay im deutschen Anbaugebiet Mittelrhein. Die Familie betreibt bereits seit 300 Jahren Weinbau und Landwirtschaft. Der Wandel zu einem reinen Weingut vollzog sich im...
Name: Weingut Matthias Müller
Anbaugebiet: Mittelrhein
Anbaufläche: 8.3 ha
Inhaber: Matthias Müller
Kellermeister: Matthias Müller
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo.-Sa.: ganztägig. So.: 10.00-18.00.
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.5 L
2017 Boppard Hamm Engelstein Riesling Auslese, VDP.Grosse Lage
Beschreibung: Etwas pflanzlicher Zitrusduft mit Apfel- und Steinobstnoten, floralen Spuren und erdiger Mineralik....
0.75 L
2017 Boppard Hamm Feuerlay Riesling Kabinett, VDP.Erste Lage
Beschreibung: Relativ herber, kräuterig-pflanzlicher Duft mit Zitrus- und Steinobstnoten, etwas Apfel, floralen Tö...
0.75 L
2017 Boppard Hamm Riesling feinherb, VDP.Ortswein, Alte Reben
Beschreibung: Etwas floraler und ganz zart gelb-gewürziger Duft mit gelbfruchtigen, angedeutet hefigen und mineral...
0.75 L
2017 Boppard Hamm Engelstein Riesling Grosses Gewächs trocken
Beschreibung: Fester, kräuterig-pflanzlicher und deutlich mineralischer Duft mit eher herben gelbfruchtigen Aromen...
0.75 L
2017 Boppard Hamm an der Rabenlei Riesling Grosses Gewächs trocken
Beschreibung: Fester, deutlich kräuteriger und hell-mineralischer Duft mit Zitrus- und Steinobstaromen sowie zart...
0.75 L
2017 Boppard Hamm Feuerlay Riesling trocken, VDP.Erste Lage
Beschreibung: Klarer, etwas pflanzlicher Zitrus-Steinobstduft mit herben mineralischen Noten. Reife, saftige gelbe...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Spay im deutschen Anbaugebiet Mittelrhein. Die Familie betreibt bereits seit 300 Jahren Weinbau und Landwirtschaft. Der Wandel zu einem reinen Weingut vollzog sich im 20. Jahrhundert unter Heinrich Müller, dessen Sohn Matthias heute gemeinsam mit seiner Frau Marianne den Betrieb leitet. Die Weinberge umfassen acht Hektar Rebfläche im Bopparder Hamm in den Einzellagen Engelstein, Feuerlay, Mandelstein und Ohlenberg. Sie sind hauptsächlich mit dem Riesling (6,7 ha), sowie etwas Grauburgunder und Spätburgunder bestockt. Die Weine werden bevorzugt spontan vergoren und in Stahltanks ausgebaut, um den Fruchtcharakter und die Herkunft zu betonen. Die besten zwei bis drei Weine eines Jahrgangs werden als „Selektion MM” vermarktet. Zu den Premiumweinen zählt „Bopparder Hamm Ohlenberg Riesling”. Das Weingut ist seit 2007 Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).
Weingut Matthias Müller Region: Deutschland Mittelrhein
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aktuell 132 149 Weine und 23 831 Erzeuger, davon 1 384 klassifizierte Erzeuger.
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