2005 Boppard Hamm Mandelstein Riesling Beerenauslese, Mittelrhein, Deutschland

Zart floraler, etwas verhaltener Duft mit Steinobst und Honig sowie viel kalter Mineralität. Eher verhalten auch im Mund, dezente, aber konzentrierte Zitrus-Steinobstfrucht, reintönig und sehr pikant, die hohe Süße und die immense Säure stehen noch nebeneinander, viel Mineralität im Hintergrund, auch gewisser Schmelz, sehr jugendlich und ziemlich verschlossen wirkend, gute Substanz und Tiefe, lang. In diesem Zustand noch nicht abschließend zu beurteilen, aber mit exzellenten Anlagen.

Trinkempfehlung: 2010-2040+. Was unsere Bewertungen bedeuten