2007 Retzstadt Langenberg Weißburgunder Spätlese trocken, Franken, Deutschland

Relativ kühl in der Nase, pflanzlich und auch etwas mineralisch, mit zurückhaltenden Kernobst- und Zitrusaromen. Auch im Mund eher kühl und zurückhaltend, mit deutlich vegetabiler, auch kräuteriger Würze und mineralischen sowie zart pfeffrigen Tönen, sehr feine, lebendige Säure und viel Kohlensäure, nachhaltig am Gaumen, recht geschliffen, leicht spürbarer Alkohol, gewisse Tiefe, macht einen eher unentwickelten Eindruck, guter Abgang. Hat sich viel besser entwickelt als erwartet.

Trinkempfehlung: Bis 2011. Was unsere Bewertungen bedeuten