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Weingut May
Weingut Weine Dateien 6

2012 Thüngersheim Johannisberg Silvaner trocken "Recis", Franken, Deutschland

Ganz leicht gedeckter, deutlich vegetabiler Duft mit erdigen Noten, einem Hauch Pfeffer und gelbfruchtigen Spuren. Warm und schmelzig im Mund, wieder etwas gedeckte Frucht, deutlich vegetabile Aromen, etwas Lorbeer, erdige Töne, passende Säure, merklicher Gerbstoff, im Hintergrund erdige Noten, spürbarer Alkohol, ordentlicher bis guter, schmelziger Abgang mit gemüsigen Noten. Schon ein wenig über seiner besten Zeit.

Trinkempfehlung: Austrinken. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 18. November 2019
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahl und Zement
Rebsorte: Silvaner
Lot-/Prüfnummer: 215202013
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 30. September 2014
Trinkempfehlung: 2016-2019+.
Beschreibung: Fester, deutlich vegetabiler und etwas erdiger bis mineralischer Duft mit verhaltenen, herben Kernobstaromen, pilzigen Tönen und etwas grünem Spargel. Kräftig und saftig im Mund, reife, dabei knochentrockene Frucht, vegetabile und nussige Töne, viel Substanz und Schmelz, leichte Wärme, nachhaltig am Gaumen, sehr feine Säure, deutliche Mineralik im Hintergrund, etwas Griff, sehr guter, herb-saftiger, leicht würziger, vegetabiler und erdig-mineralischer Abgang mit holzig-trocknenden Noten.

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