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Weingut May
Deutschland Franken Maindreieck
Weingut Weine Dateien 6
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2015 Retzstadt Langenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken "Der Schäfer", Franken, Deutschland

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Entwickelter, dennoch fester, deutlich vegetabiler Duft nach gelben Früchten, Pak-Choi, ein wenig Senfgurke, Rauch, Kräuterseitlingen, angedeutet Speck und Pfeffer mit mineralischen Noten. Reife, schmelzige, leicht warme, saftige Frucht, rauchige und pfeffrige Nuancen, etwas gelbe Würze, wieder Senfgurken, feine Säure und Griff von reifem Gerbstoff, zarte Holznoten am Gaumen, ein Hauch Butter, nachhaltig, gewisse Tiefe, hat Kraft, sehr guter, saftiger und rauchiger Abgang mit vegetabilen Noten und etwas gelber Würze sowie ein wenig Pfifferlingen und Speck.

Trinkempfehlung: Bis 2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 2. August 2023
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: VDP.Erste Lage
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Silvaner
Lot-/Prüfnummer: 215201816
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 20. Oktober 2016
Trinkempfehlung: 2017-2020+.
Beschreibung: Recht fester, nussiger, getrocknet-vegetabiler und leicht erdiger Duft mit Kernobst- und Zitrusnoten sowie zart floralen Tönen. Reife, herbe, recht saftige Frucht, leicht rauchig-holzige und nussige Anklänge, deutlich erdig-vegetabil am Gaumen, bei aller Kraft kühl, mineralisch im Hintergrund, feine Säure, fester Bau, gute Nachhaltigkeit, sehr guter, herber, ein wenig rauchiger Abgang.

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