2011 Dernau Pfarrwingert Frühburgunder Grosses Gewächs trocken, Ahr, Deutschland

Herber, leicht speckiger und holziger, auch vegetabiler Duft mit Noten von säuerlichen Kirschen und gemischten Beeren mit tabakigen und erdigen Aromen, etwas Suppenkräutern, floralen Nuancen, Rauch und Mineralik. Kräftig im Mund, schmelzig, alkoholwarm und schokoladig-röstig, auch an Teer erinnernde Aromen, etwas kompottige Frucht, nachhaltig am Gaumen, leicht überreif, karamellige Töne, mittelfeines, überwiegend mürbes, teils aber auch trocknendes Tannin, etwas Mineralik, auch im Abgang würzig, gewinnt noch an Biss und Saft, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: 2014-2018+. Was unsere Bewertungen bedeuten