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Weingut Ökonomierat Rebholz
Deutschland Pfalz Südliche Weinstraße
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2005 Siebeldingen Im Sonnenschein Spätburgunder Spätlese trocken Großes Gewächs, R, Pfalz, Deutschland

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Tiefer, merklich käsiger Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren, Fleischbrühe, Hefeextrakt und etwas Bitterschokolade mit kräuterigen und erdigen Noten. Klare, geschliffene, sehr saftige und reife, teils angetrocknete Frucht, recht deutliches, etwas süßlich-röstiges und schokoladiges Holz, nachhaltig am Gaumen, etwas Griff und Biss, viel Kraft und leicht spürbarer Alkohol, tabakige Töne, leicht trocknendes Tannin, süßlicher Schmelz, Suppenkräuter im Hintergrund, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2021+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 13. Januar 2016
Preis: 40.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Klassifikation: Spätlese
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: 506910500907
Bewertung: hervorragend (91+ WP)
Zuletzt bewertet: 23. August 2010
Trinkempfehlung: 2011-2016+.
Beschreibung: Etwas gereifter, recht tiefer und komplexer, zunächst erstaunlicherweise aber etwas reduktiv wirkender, kräuterwürziger und mineralischer Duft nach teils kandierten roten Beeren, etwas Zwetschgen und hellen Kirschen. Kräftig und saftig im Mund, sehr reife Frucht mit Kräuterwürze und erdig-mineralischen Tönen, leicht süßlicher Schmelz am Gaumen, Kandisnoten, sehr gute Nachhaltigkeit und enorme Tiefe, röstige Anklänge, sehr guter bis langer, ein wenig nachtrocknender, aber auch süßlich-schmelziger Abgang mit Kandisnoten. Braucht Luft.

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