2007 Siebeldingen Im Sonnenschein Spätburgunder Spätlese trocken Großes Gewächs, R, Pfalz, Deutschland

Herber, fester, deutlich holzwürziger und einen Hauch oxidativer Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren mit kühlen vegetabilen, nussigen und erdigen Anklängen, etwas getrockneten Kräutern und viel Mineralik. Auch im Mund relativ kühl wirkend, dabei dicht und saftig, reife Frucht mit deutlich vegetabilen Aromen und leicht nussiger sowie etwas rauchig-röstiger Holzwürze, nachhaltig am Gaumen, etwas Säurebiss, sehr feine, dabei ziemlich präsente Tannine, wieder ziemlich deutliche, etwas erdige und merklich salzige Mineralik, ein wenig Nougat und Schokolade im Hintergrund, malzige Anklänge, gute Tiefe, noch jung, sehr guter bis langer, nur einen Hauch spröder Abgang.

Trinkempfehlung: 2014-2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten