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Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Bruttig-Fankel (Bereich Burg Cochem) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Die traditionsreiche Familie betreibt hier bereits seit dem Jahre 1625 Weinbau. Die Weinberge umf...
Name: Weingut Paul Schunk
Adresse: Addresse 56814 Bruttig-Fankel, Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Bereich: Terrassenmosel
Anbaufläche: 2.9 ha
Inhaber: Paul Schunk
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Products & Services:
Verbände: Moselwein e.V.
Öffnungszeit:
Wein ist Kommunikation, Genuss und Lebensfreude. Eben dies sollen Sie bei uns spüren. Erleben und geniessen Sie unsere Weine im historischen Ambiente unseres Weingutes. Ob im behaglichen Verkostungsraum, der idyllischen Rieslinglaube oder mit der Gruppe im stilvoll eingerichteten Gewölbekeller, hier wird Wein zum Erlebnis.
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2018 Bruttig Götterlay Riesling Auslese Steilstlage
11,00 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Kräuterig-pflanzliche und etwas florale Nase mit gelbfruchtigen Aromen, vegetabilen Spuren und erdig...
0.75 L
2018 Bruttig Pfarrgarten Riesling Spätlese feinherb Steilstlage "von alten Reben"
9,10 €
84 WP - Gut
Beschreibung: Leicht kräuteriger Zitrus-Steinobstduft mit hefigen, floralen und mineralischen Noten sowie angedeut...
0.75 L
2018 Bruttig-Fankel Müller-Thurgau lieblich
5,10 €
81 WP - Gut
Beschreibung: Kühle, kräuterig-pflanzliche und leicht florale, auch eine Spur hefige Nase mit hellen gelbfruchtige...
0.75 L
2018 Bruttig-Fankel Rivaner feinherb
5,60 €
81 WP - Gut
Beschreibung: Etwas pflanzlicher, floraler und hefiger Duft mit gelbfruchtigen Noten. Schlanke, geradlinige, süße...
1 L
2018 Bruttig-Fankel Riesling trocken
5,70 €
83 WP - Gut
Beschreibung: Kühle, pflanzliche Zitrusnase mit Steinobstnoten. Schlanke, süßliche Frucht, pflanzliche und hefige...
0.75 L
2018 Bruttig Götterlay Riesling Spätlese trocken Steilstlage "von alten Reben"
9,10 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Recht fester, hefiger, etwas floraler und mineralischer Duft mit Steinobst- und Zitrusaromen sowie r...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Bruttig-Fankel (Bereich Burg Cochem) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Die traditionsreiche Familie betreibt hier bereits seit dem Jahre 1625 Weinbau. Die Weinberge umfassen knapp drei Hektar Rebfläche in den Einzellagen Götterlay, Pfarrgarten und Rathausberg (Bruttig), Herrenberg (Valwig), sowie Rosenberg (Fankel). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling (85%), Müller-Thurgau und Elbling bestockt. Zum Teil werden diese in den terrassierten Steillagen wurzelecht angebaut. Es erfolgt konsequent eine naturnahe, umweltschonende Bewirtschaftung. Die Weine werden ausschließlich mit weinbergseigenen Hefen spontan vergoren und in Stahltanks bzw. 1.000-Liter Fuderfässern großteils trocken und feinherb ausgebaut. In witterungsmäßig geeigneten Jahren gibt es auch edelsüße Trockenbeerenauslesen und Eisweine. Es werden auch flaschenvergorene Sekte, Edelbrände (Trester, Hefe, Wein), Liköre, Weinessige und Traubensaft erzeugt. Jährlich werden rund 35.000 Flaschen Wein produziert.
Weingut Paul Schunk Region: Deutschland Mosel Terrassenmosel
Im Weinführer finden Sie
aktuell 132 770 Weine und 23 858 Erzeuger, davon 1 394 klassifizierte Erzeuger.
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