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Weingut Paulinshof
Weingut Weine

2004 Kesten Paulinsberg Riesling Auslese trocken, Mosel, Deutschland

Leicht gereifter, ein wenig pflanzlicher und wachsiger Duft nach angetrocknetem Kern- und Steinobst mit Karamell- und Honigtönen sowie mineralischer Würze im Hintergrund. Auch im Mund zart gereift, präsent und herb-würzig, deutliche Mineralität, sehr feine, lebendige Säure, wachsige und vegetabile Töne, nicht ewig tief, aber animierend, ganz leicht sandiger Gerbstoff, feinherbe Noten, gute Balance, ordentlicher bis guter, eine Spur tannintrockener Abgang.

Trinkempfehlung: Trinken. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 7. November 2007
Preis: 14.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12%
Klassifikation: Auslese
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: 258606101505
Bewertung: sehr gut (85 WP)
Zuletzt bewertet: 28. Juli 2005
Trinkempfehlung: Bis 2007.
Beschreibung: Präsenter, leicht wachsiger, mineralisch-würziger Duft nach teils kandiertem Kern- und Steinobst. Abgeklärt und zartsüß im Mund, klare, kräuterwürzige Frucht, feine, reife Säure, leichte Sandigkeit am Gaumen, mineralischer Hintergrund, zart florale Anklänge, gute Nachhaltigkeit, ordentlicher Abgang, in dem der Gerbstoff mit Luft etwas deutlicher hervortritt.

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