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Weingut Paulinshof
Deutschland Mosel Bernkastel
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2007 Brauneberg Kammer Riesling Auslese trocken, Mosel, Deutschland

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Süßlich-karamellige und zart vegetabile sowie leicht wachsige Nase mit ein wenig verschwommenen Aromen sehr reifer gelber Früchte. Etwas gereifte, weiche ud süßliche Frucht im Mund, feinherbe, etwas nussige und karamellige Würze mit tabakigen und leicht hefigen Tönen, relativ moderate Säure, gute Substanz und Nachhaltigkeit, im Hintergrund Mineralik, hat am Gaumen dann auch gewissen Griff, könnte dennoch ein wenig konturierter und frischer sein, guter bis sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2013+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 8. Juli 2011
Preis: 16.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Auslese
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: 258606101608
Bewertung: gut (84 WP)
Zuletzt bewertet: 4. Januar 2009
Trinkempfehlung: Bis 2010+.
Beschreibung: Leicht wachsiger und karamelliger Kern- und Steinobstduft mit Kräuternoten. Ruhig im Mund, leicht schmelzig und wieder kräuterwürzig, Wachstöne, feine Säure, tabakige Anklänge am Gaumen, gute Nachhaltigkeit, hat Kraft, im Hintergrund mineralische Noten, leicht rauer Gerbstoff, nicht ewig tief, gemüsige Spuren, guter Abgang.

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