2004 Oestrich trocken Pur Pur, Rheingau, Deutschland

Ziemlich wilder, unruhiger, vegetabiler und animalischer Duft mit intensiven Noten von Waldbeeren, Kräutern und Kirschen. Kräftig und saftig im Mund, wieder wild, mit präsenten, feinen Tanninen und leicht röstiger Würze, komplexe Kräuteraromatik und auch Mineralität am Gaumen, feingliedrige, lebendige Säure, tief und nachhaltig am Gaumen, der hohe Alkohol bestens integriert, sehr eigenwillige Aromatik, dennoch animierend, lang. Interessant und aus erkennbar exzellentem Material, aber die leicht unsauber wirkenden Töne in der Nase irritieren bisweilen sehr, mit Luft setzt sich aber die Frucht auch in der Nase immer besser durch.

Trinkempfehlung: Bis 2012+? Was unsere Bewertungen bedeuten