2010 Oestrich Doosberg Riesling trocken Drei Trauben, Rheingau, Deutschland

Süßlicher, etwas nussiger und hefiger, auch leicht gelb-gewürziger und angedeutet buttriger Duft mit gelbfruchtigen und deutlich vegetabilen, vor allem an Kohlgemüse erinnernden Aromen, einem Hauch Speck und rauchigen Nuancen. Feste, saftige Frucht mit reichlich Säurebiss, noch immer hefigen Aromen und Noten heller, eher fetter Nüsse, pflanzlichen Tönen und angedeuteter gelber Würze, dicht, nachhaltig und griffig, kräuterige Aromen, intensive Mineralik, feiner Griff und lebendige Säure, komplex, dicht und tief, noch immer eher jung und von erstaunlicher Frische, florale Nuancen, dann auch Algen und Pfeffer, fast kompakter Bau, beinahe zum Kauen, sehr guter, fester, saftiger, feinwürziger, mineralischer und zart nussig-buttriger Abgang mit Griff und Zug. Nach einer offenbar beeinträchtigten Flasche vor einigen Monaten wieder in beeindruckender Form, eher stärker denn je - und nochmal jahrelang entwicklungsfähig.

Trinkempfehlung: Bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten