2015 trocken Solo Rosso, Burgenland, Österreich

Herber, etwas angetrocknet-vegetabiler und leicht speckiger Duft nach reifen, teils eingemachten schwarzen und roten Beeren mit schokoladigen Holznoten, Pfeffer und leicht erdig-pilzigen Tönen. Reife, teils eingemacht wirkende, zart süßlich-saftige Frucht mit herben erdigen, vegetabilen und holzigen Aromen, präsentes, feinsandiges, dabei noch ein wenig trocknendes Tannin, gute Substanz und Nachhaltigkeit, feiner Säurebiss, etwas Ruß im Hintergrund, etwas animalisch, ein wenig Zucchini, wird mit Luft straffer und zugleich saftiger, sehr guter, noch leicht gedeckter Abgang mit an Tee erinnernden Fermentationstönen.

Trinkempfehlung: 2018-2023+. Was unsere Bewertungen bedeuten