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Weingut Weine Dateien 3

2015 Süd-Steiermark Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc Reserve trocken "M", Steiermark, Österreich

Fester, etwas rauchiger Duft mit gelbfruchtigen, gelb-gewürzigen und getrocknet-grasigen Noten, tabakiger Holzwürze, Spitzkohl, floralen Nuancen und einer Spur Holunder. Herbe, fest gewirkte, leicht warme Frucht, deutlich vegetabile, etwas rauchige und leicht hefige Aromen, nussige Holztöne, ein wenig Speck und Pilze am Gaumen, feine Säure und viel Griff von mürbem Gerbstoff, etwas Eiweiß, kreidig und salzig im Hintergrund, herbe florale Noten, angedeutet Holunder, sehr guter, leicht phenolisch-gedeckter Abgang mit einem Hauch Kohl. Gerade nicht in Hochform und ganz leicht böchsrig. Ob er nochmal kommt? Die Substanz dazu ist da, die Länge auch.

Trinkempfehlung: 2025+? Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 7. März 2024
Preis: 19.90 € Find+Buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Reserve
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Barrique
Lot-/Prüfnummer: LS2144/18
Bewertung: hervorragend (91 WP)
Zuletzt bewertet: 29. August 2019
Trinkempfehlung: 2020-2026+.
Beschreibung: Sehr feste, tiefe, etwas rauchige Nase mit nussig-holzwürzigen Aromen, kräuterig-vegetabilen Tönen, Holunder, Speck, getrockneten Pilzen und Mineralik. Herbe, verhaltene, helle Frucht und rauchiges Holz im Mund, pflanzliche und helle holzige Töne, etwas Seck, pfeffrige Nuancen und einen Spur Holunder, tabakige und pfeffrige Anklänge, viel Schmelz, moderate Säure, etwas Gerbstoff, gewinnt mit Luft merklich an Rückgrat und Tiefe, sehr guter, schmelziger und warmer Abgang, wieder mit rauchigem Holz.

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