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Weingut Weine Impressionen 4
Weingut Prinz Salm
Das traditionsreiche Weingut mit einer viele Jahrhunderte langen Geschichte liegt in der Gemeinde Wallhausen im deutschen Anbaugebiet Nahe. Es handelt sich um das älteste Familienweingut in Deutschlan...
Name: Weingut Prinz Salm
Adresse: Addresse 55595 Wallhausen, Deutschland
Anbaugebiet: Nahe
Anbaufläche: 17 ha
Inhaber: Felix Prinz zu Salm-Salm
Verwalter: Felix Prinz zu Salm-Salm
Kellermeister: Felix Prinz zu Salm-Salm
Önologe: Felix Prinz zu Salm-Salm
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Homepage: www.prinzsalm.de
Sociale Medien:
Verbände: VDP
Öffnungszeit:
Proben und Weinverkauf: Montag bis Mittwoch 8 - 17 Uhr, Donnerstag u. Freitag 8 - 18 Uhr, Samstag (ab April) 12 - 17 Uhr

Weine Folgende Weine von Weingut Prinz Salm wurden von unserem Verkostungsteam verkostet

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2017 Kirchberg Riesling Spätlese, VDP.Grosse Lage
23,00 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Jugendlicher, süßer Steinobstduft mit Noten kandierter Zitrusfrüchte mit floralen Nuancen. Klare, sc...
0.375 L
2017 Scharlachberg Riesling Beerenauslese, VDP.Grosse Lage
65,00 €
92 WP - Hervorragend
Beschreibung: Recht kühler, fester Steinobst-Zitrusduft mit feinen kräuterigen, floralen und hefigen Nuancen sowie...
0.75 L
2017 Scharlachberg Riesling Auslese, VDP.Grosse Lage
28,00 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Kühle, geschliffene Nase nach teils kandierten Zitrusfrüchten und Steinobst mit feinen pflanzlichen...
0.75 L
2016 Scharlachberg Riesling Auslese, VDP.Grosse Lage
28,00 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Kühle, ein wenig hell-florale Zitrusnase mit Apfel- und Pfirsichanklängen. Klare, geschliffene, schl...
0.75 L
2016 Kirchberg Riesling Grosses Gewächs Trocken
32,00 €
89 WP - Sehr gut
Beschreibung: Fester, getrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit gelbfruchtigen und hefigen Noten mit zart f...
0.75 L
2016 Scharlachberg Riesling Grosses Gewächs Trocken
38,00 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Recht fester, kräuteriger, einen Hauch speckiger und angedeutet rauchiger Duft nach reifen Zitrusfrü...

Bezugsquellen für Endverbraucher in "USA" Hier können die Weine von Weingut Prinz Salm gekauft werden.

Das traditionsreiche Weingut mit einer viele Jahrhunderte langen Geschichte liegt in der Gemeinde Wallhausen im deutschen Anbaugebiet Nahe. Es handelt sich um das älteste Familienweingut in Deutschland in ununterbrochenem Familienbesitz. Die älteste bekannte Urkunde über den Weinbergsbesitz der Familie Dalberg (die sich damals noch Weierbach nannte) stammt aus einem Güterverzeichnis des Jahres 1200 mit der Bezeichnung „Wingert in Summelachen” (heute Sommerloch), respektive 1217 Weinberg auf „Breitwiesen”. Die Urgoßmutter von Felix Prinz zu Salm-Salm, dem heutigen Eigentümer, war die letzte Dalberg. Sie heiratete 1911 den Prinzen Franz zu Salm-Salm. Michael Prinz zu Salm-Salm, der Vater von Prinz Felix zu Salm-Salm, war 1990 bis 2007 Präsident des VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter), dessen langjähriges Mitglied der Betrieb ist.

Die Weinberge an der Nahe umfassen 11,5 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Berg (Roxheim), Felseneck und Johannisberg (Wallhausen), Ritterhölle (Dalberg) sowie Steinrossel (Sommerloch). Bereits im Jahre 1995 wurde die Umstellung auf einen Biologischen Weinbau abgeschlossen. Unter anderem erfolgt in den Weingärten eine ganzjährige Begrünung, um die natürliche Stickstoffversorgung des Bodens und der Rebe zu gewährleisten. Zusätzliche Nährstoffe werden ausschließlich durch organische Düngung hinzugegeben, weshalb vollständig auf eine mineralische Düngung verzichtet werden kann.

Im Jahre 2006 ist das ehemalige Weingut Villa Sachsen in Bingen im Anbaugebiet Rheinhessen in den Alleinbesitz der Familie Prinz zu Salm-Salm übergegangen. Nach der Auflassung des Kellers in Bingen im Jahre 2011 erfolgt die Vinifizierung der Weine in Wallhausen. Bis zum Jahrgang 2011 wurden die Weine unter dem Label RHEINGRAF vermarktet. Mit dem Jahrgang 2012 wurde der Betrieb dann vollständig integriert. Die Weinberge umfassen 10 Hektar Rebfläche in den Binger Einzellagen Kirchberg und Scharlachberg. Ab dem Jahrgang 2012 erfolgte auch in diesem Betrieb die Umstellung bzw. Bewirtschaftung auf Biologischen Weinbau.

Die Weinberge in den Binger und Wallhäuser Lagen sind zu rund dreiviertel mit Riesling, sowie Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder, Scheurebe und Merlot bestockt. Alle Weine aus beiden Betrieben tragen das Prinz Salm Etikett - mit dem Herkunfts-Anbaugebiet Nahe oder Rheinhessen. Rund 65% werden trocken, 30% halbtrocken und 5% restsüß ausgebaut. Die Spitze der Qualitätspyramide bilden Rieslinge aus den Grossen Lagen Felseneck und Johannisberg (Wallhausen) in Nahe sowie Kirchberg und Scharlachberg (Bingen) in Rheinhessen, sowie die Ersten Lagen Steinrossel (Sommerloch), Ritterhölle (Dalberg) und Berg (Roxheim) an der Nahe. Diese führen als einzige den Lagennamen am Etikett. Rund 40% der Weine wird noch im traditionellen Stück-Holzfass vergoren und ausgebaut; lediglich Spätburgunder und Merlot reifen in Barriques. Es wird auch flaschenvergorener Sekt, Wein- und Hefebrand produziert. Inhaber sind Felix und Michael Prinz zu Salm-Salm, wobei als Betriebsleiter Felix Prinz zu Salm-Salm verantwortlich zeigt.
Weingut Prinz Salm Region: Deutschland Nahe
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