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Weingut Prinz
Deutschland Rheingau
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2012 Hallgarten Jungfer Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Deutschland

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Klare, eher ruhige Steinobstnase mit Zitrusaromen, auch etwas Zitrusschale und einem Hauch Apfel und kräuterigen sowie zart floralen Aromen. Recht saftige, süßliche gelbe Frucht mit angedeuteter gelber Würze, feine, lebendige Säure, ein wenig Griff von mürbem Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit, deutlich mineralische Töne im Hintergrund, ein Hauch Karamell und Kandistöne, gewinnt mit Luft merklich an Spannung, gute Nachhaltigkeit, sehr guter, süßlicher, saftiger Abgang mit Mineralik und Biss.

Trinkempfehlung: Bis 2027+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 4. Februar 2023
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Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: 3014800913
Bewertung: hervorragend (91 WP)
Zuletzt bewertet: 9. September 2013
Trinkempfehlung: Ende 2014 bis 2022+.
Beschreibung: Fester, noch ein wenig verschlossener, etwas getrocknet-pflanzlicher bis tabakiger und floraler Duft mit herben Zitrus- und Steinobstaromen sowie recht deutlicher Mineralik im Hintergrund. Straff gewirkte, geschliffene, etwas süßliche Frucht im Mund, noch leicht hefig-gedeckt und eine Spur nussig, sehr lebendige, sehr präsente, feine Säure und zarte Kohlensäure, nachhaltig am Gaumen, sehr mineralisch, viel Biss und Zug, etwas Tiefe, sehr guter, süßlich-saftiger, geschliffener Abgang mit kühler Mineralik.

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